Discover the authentic flavour of Johor with 'Citarasa Johor: Resepi Tanjung Puteri' by Kalsom Taib. Pemenang anugerah Buku Warisan Masakan Terbaik, buku masakan ini adalah panduan anda kepada masakan tradisional Johor.

(🏆 PEMENANG: Buku Warisan Masakan Terbaik 2015, Anugerah Buku Masakan Dunia Gourmand)

"Citarasa Johor: Resepi Tanjung Puteri" lebih daripada sekadar buku masakan – ia adalah perjalanan melalui warisan gastronomi Johor, Malaysia yang kaya. Pengarang Kalsom Taib telah mahir menyusun dan menguji khazanah resipi, menawarkan rasa landskap masakan Johor yang pelbagai.

Apa yang ada di dalam:
- 240+ Resipi Tulen: Daripada hidangan sarapan pagi yang menyelerakan hingga ke jamuan yang rumit, temui resipi untuk setiap majlis.
- Warisan Keluarga: Ini bukan sekadar resipi; ia adalah pusaka keluarga yang diturunkan melalui empat generasi.
- Sumber Pakar: Kalsom Taib mengembara ke seluruh Johor, mengumpulkan resipi daripada pakar masakan, termasuk keturunan bangsawan sejak 1850-an.
- Arahan yang Mudah Diikuti: Arahan yang jelas dan padat menjadikan hidangan yang paling rumit boleh diakses.
- Visual Delights: Gambar penuh warna yang menakjubkan bagi setiap hidangan, bersama imej sejarah Johor, menghidupkan resipi.
- Glosari Dwibahasa: Glosari berguna istilah masakan dalam bahasa Melayu dan Inggeris.

Mengapa Anda Memerlukan Buku Masakan Ini:
- Kualiti Pemenang Anugerah: Diiktiraf sebagai "Buku Warisan Masakan Terbaik" di Anugerah Buku Masakan Dunia Gourmand yang berprestij.
- Penyerapan Budaya: Alami rasa asli dan tradisi landskap masakan Johor.
- Sesuai untuk Semua Tahap Kemahiran: Sama ada anda seorang chef berpengalaman atau pemula, anda akan mendapat inspirasi dan panduan dalam halaman ini.
- Hadiah Warisan: Kongsi warisan masakan Johor yang kaya dengan rakan dan keluarga. 9789675859144

Penulis: Kalsom Taib
Penerbit: Kalsom Taib Publishing
Format: Kulit keras

Exploring the outskirts of life with 'Si Lamas: Anak Pinggiran.' A compelling journey through the untold stories and resilience of those living on the periphery, unraveling the complexities that shape their narratives.

KAHAR DAN JIBAH MERUPUKAN SEPASANG SUAMI ISTERI YANG MENJALANI KEHIDUPAN BERUMAHTANGGA SEHINGA MELAHIRKAN 3 ORANG CAHAYA MATA. APABILA ANKA KEEMPAT LAHIR DENGAN KEADAAN CACAT . KAHAR MEMBENCINYA KERANA KECACATANNYA. DARI SINILAH BERLMULA KRISIS RUMAHTANGGA HINGAGA MEMBAWA KEPADA PERCERAIAN. SEJAK ITU KAHAR DAN JIBAH HIDUP MEMBAWA HALUAN MASING - MASING APAKAN CERITA SELANJUTNYA?IKUTILAH ISI NOBEL "SI LAMAT ANAK PINGGIRAN"

Navigating the sepia diameter of my existence, H. Mohab's 'Hidupku Sepia Diameter Rinds Zaman Silamku' unfolds a rich tapestry, revealing the echoes of bygone eras that resonate through the chapters of my life.

ALHAMDULILLAH ,SYUKUR KE HADARAT ALLAH SUBHANAHU WA TA'ALA JUA BUKU HIDUP KU DIGAMITAN RINDU ZAMAN SILAM KU TELAH BERHASIL DITERBIKAN UNTUK TETAPAN PARA PEMBACA.BUKU INI ADALAH SEBUAHMENGGANDUNGI RIWAYAT HIDUP PENULIS DARI ZAMAN KANAK KANAK HINGA MENEPUH KEGERBANG PERKAHWINAN. PADA BAB INI PENULIS MELIHAT TENTANG CORAK KEHIDUPAKAN BELIUA BERSAMA KELUARGA . BELIAU ADIK BERADIK SERAMAI 12 ORANG HIDUP DALM SBUAH RUMAH DI KAMPONG AIR TANPA ADA BEKALAN AIR DAN LETRIK.SUNGAI PANGA DI KAWASAN SUNGAI KEBUN. BAGAIMANAPUNHIDUP PENULIS BERSAMA KELUARGA BEGITU AMAN DAN HARMONI BIARPUN DALAM SERBA KEKURANGAN DENGAN PERALATAN DAN MODEN SEPERTI HARI INI. HAL INI BOLEH DIJANGKAKAN KERANA SUASANA KEHIDUPAN MASYARAKAT BRUNEI YANG MENDIAMI KAMPOMG AIR MEMANG TERKENAL DENGAN KEERATAN DAN KEMESRAAN DALAM BERKELUARGA TOLONG MENOLONG DAN MEMUCANG -MEMUCANG DALAM KEADAAN SUSAH DAN SENANG MEMANG SUDAH MENJADI ASAMGARAM KEHIDUPAN MEREKA YANG DISUARKAN PENULIS PADA BAB KESEBILAN. 

Pengalaman pantang larang sudah menjadi lumrah dalam kehidupan masyarakat Melayu Brunei sejak dahulu kala. Sungguhpun pantang larang hanya diperturunkan secara lisan dari generasi tua terdahulu, namun tidak dapat disangkal terdapat unsur dan nilai yang terkandung di sebaliknya. Malah turut menggambarkan ketajaman pemikiran masyarakat lampau dalam mencipta pantang larang sebagai bahan didaktik yang disampaikan secara berkias. Walau bagaimanapun, adakah kesemua pantang larang yang dicipta itu ada kerasionalannya? Apakah ia masih relevan dalam era moden ini? Bagaimana pula pandangan dan pemahaman generasi muda kini mengenai pantang larang?
ديوان بهاس دان فوستاك بروني
DEWAN BAHASA DAN PUSTAKA BRUNEI KEMENTERIAN KEBUDAYAAN, BELIA DAN SUKAN
ILMIAH
ISBN 9789991788128

Pada suatu masa dahulu, orang planet Marikh dan Venus bertemu, lalu jatuh cinta. Mereka hidup bahagia bersama kerana mereka menerima dan menghormati perbezaan masing-masing. Kemudian mereka berkahwin dan berpindah ke bumi. Pada suatu hari yang tidak disangka, mereka semua diserang penyakit amnesia, iaitu penyakit yang menyebabkan mereka terlupa bahawa mereka sebenarnya berasal dari planet yang berbeza.

Menggunakan metafora ini bagi menerangkan konflik-konflik yang biasa berlaku antara lelaki dan perempuan, Dr John Gray menjelaskan bagaimana perbezaan antara lelaki dan perempuan sering menjadi angkara dalam hubungan yang tidak bahagia. Berdasarkan pengalaman beliau memberi khidmat kaunseling kepada beribu pasangan dan individu, beliau memberi panduan bagaimana kita boleh mengatasi perbezaan dalam gaya komunikasi, keperluan emosi, dan perilaku bagi memupuk persefahaman antara lelaki dan perempuan.

Men Are from Mars, Women Are from Venus berjaya membantu berjuta-juta orang lelaki dan perempuan memahami pasangan mereka dengan lebih baik. Ia adalah alat bantu yang penting dalam membentuk hubungan suami isteri yang lebih mendalam dan memuaskan.

“Jarang sekali kita berjumpa dengan buku bukan fiksyen yang membuatkan kita tidak mampu meletakkan buku sebelum habis membaca. Tetapi John Gray berjaya menghasilkannya.” – Susan Page

“…panduan terbaik bagi memahami hubungan suami isteri.” – Harold Bloomfield

Dapur Buhani' Cooking book is the first series of 7 ethnic groups cuisines published by DBP through the Book Planning Division under the Book Research and Publishing Project.

Dengan hasrat untuk melestarikan nilai-nilai budaya dalam kalangan tujuh puak jati Melayu di negara ini, Dayang Sarrah telah berjaya menanai amanah selaku penyusun buku berjudul ‘Dapur Buhani’ di mana jelasnya ‘buhani’ berasal daripada perkataan dalam bahasa Kedayan bermaksud lampau.

ISBN: 9789991788210

Binatang yang dicipta oleh Allah subhanahu wa taala mempunyai kelebihan masing-masing. Kehidup-an mereka di dalam hutan sangat berbeza. Ada yang kuat dan ada pula yang lemah. Watak penting dalam buku ini ialah Sang Cengkerik dan Sang Belalang.

Kedua-duanya memiliki sifat yang berbeza, iaitu sombong dan baik hati. Siapakah pemegang watak yang sombong? Siapa pula yang mempunyai sifat baik hati? Moral dalam cerita ini mengajar kanak-kanak untuk tidak bersifat sombong. Sesiapa yang sombong tidak disukai oleh orang atau kawan-kawan malah merugikan diri sendiri.

9789991769592

NINI BINI: (KEHAIRANAN) Siapa danganmu bacarita atu?

MAMAT: Nini laki bah. Ni ... tu nah sanyum-sanyum di balakang kita ah. Inda kan kita inda taliat.

NINI BINI: Astaghfirullahalazim, Mamat. Nini lakimu ... taun lapas sudah maninggal sama kawannya, Pak karim atu. Inda kau ingatkah?

MAMAT: (BERFIKIR) Inda mungkin ... jadi, yang bacakap sama kadiaku tadi siapa? (BINGUNG) Banar, nini ... aku sama nini laki tadi carita-carita di sini. 9789991769813

Isi kandungan buku ini adalah berasal daripada Kertas Perdana Yang Berhormat Pehin Datu Seri Maharaja Dato Paduka Seri Setia Dr Ustaz Haji Awang Abdul Aziz bin Juned, Mufti Kerajaan di Majlis Perasmian Majlis Ilmu 2012 bertempat di Pusat Persidangan Antarabangsa, Berakas. Teks berkenaan sangat bemilai untuk diterbitkan dan seterusnya untuk disebarkan sebagai bacaan umum.

Di dalam buku ini, Yang Berhormat Pehin cuba menghuraikan mengenai gaya hidup sihat dan pemakanan sihat dilihat dari perspektif Islam. Dalam hubungan ini, Allah Subhanahu wa Ta'ala melalui al-Qur’an dan Nabi Muhammad Shallallahu ‘alaihi wasallam melalui hadits Baginda telah mcmberikan garis pandu yang berkaitan sejak lebih 1400 tahun yang lalu. Cuma apakah ia dipraktikkan atau diamalkan oleh umat Islam hari ini atau sebaliknya. Kita yakin, jika diamalkan sebagaimana yang digariskan oleh terapi ketuhanan tersebut, insya’ Allah umat Islam akan sentiasa kelihatan hidup sihat: sihat mental dan fizikal, zahir dan batin.

Kunci untuk memperoleh kesihatan yang optima ialah menjaga pemakanan. Agama Islam telah menggariskan formula pemakanan sihat: makan jangan berlebihan, makan ketika lapar, berhenti sebelum kenyang, perut diisi dengan 1/3 makanan, 1/3 air dan 1/3 lagi untuk pernafasan.

Inilah antara perkara yang disentuh di dalam buku ini. Mudah-mudahan ia akan dapat memberi manfaat kepada pembaca, paling sedikitnya dapat mengingatkan kita supaya akan sentiasa menjaga pemakanan harian kita. Kerana hidup sihat itu penting kepada kita untuk melaksanakan ibadat, bekerja dan berusaha dalam meneruskan aktiviti dan kelangsungan hidup harian. 9789991760179 / 24 Pages

Buku ini merupakan susunan Allahyarham Pehin Datu Seri Maharaja Dato Seri Utama Dr. Haji Ismail bin Omar Abdul Aziz, yang beliau petik daripada beberapa buah kitab yang mengandungi wirid-wirid susunan Sayyid Abdullah Bin Alwi Al-Haddad Rahimahullah, disamping kaifiat selawat dan doa-doa Nabi Sallallahu Alaihi wa Sallam yang antaranya dipetik daripada kitab Al-Azkar sususan Al Imam Nawawi Rahimahullah.

Keistimewaan buku ini ialah wirid-wirid dan zikir-zikirnya telah diijarahkan oleh guru-guru penyusun sendiri Rahimahullah, dengan sanad yang sahih daripada ulama-ulama yang menyusun wirid dan zikir itu hingga kepada Rasullullah Sallallahu Alaihi wa Sallam. Kemudian penyusun sendiri telah mengijarahkannya lagi kepada mereka yang suka beramal dengannya. Penyusun juga telah mentafsirkan ayat-ayat Al-Qur'an dan menterjemahkan semua zikir dan doa dengan disertakan tujuan dan fadhilat itu, zikir dan doa tersebut supaya setiap yang membacanya, orang-orang akan lebih khusyuk, bersungguh-sungguh dan bersemangat dalam mengamalkannya. 9991733795

Himpunan hasil penyelidikan penulis yang pernah dibentangkan dalam seminar, bengkel, ceramah dan simposium sama ada di dalam dan luar negara. Fokus perbincangan dan penghuraiannya menjurus terus kepada persejarahan Brunei dalam pelbagai aspek seperti isu politik, ekonomi, sosiobudaya, agama dan seumpamanya yang memaparkan 20 buah kertas kerja seminar, rencana, dan artikel penyelidikan beliau. Hampir semua isu dan metodologi pengkajian sejarah yang disampaikan atau termuat dalam buku ini juga hasil kajian dan pemikiran penulis sendiri untuk dikongsi bersama selain diharapkan dapat menjadi sebahagian daripada bahan sumber rujukan yang diperlukan oleh para pengkaji dan peminat sejarah khususnya. 9789991763859

Tahun Terbit: 2021 a Muka Surat: 348 halaman a Ukuran: 139.7 mm x 214.3 mm Harga (Kulit Lembut) (ISBN 978-99917-63-85-9)

Buku fajar Islam di Borneo ini mengandungi beberapa himpunan kertas kerja sumbangan daripada Yang Berhormat Pengiran Dato Seri Setia Dr. Haji Mohammad Bin Pengiran Haji Abdul Rahman, Menteri Hal Ehwal Ugama yang pernah dibentangkan dalam beberapa seminar atau konferensi di dalam dan luar negara. Isi kandungan buku ini merupakan analisis penulis yang agak mendalam mengenai sejarah kedatangan Islam di Brunei dan Borneo, sejarah perkembangan pendidikan Islam di Nusantara dan bagaimana pendidikan Islam itu diimplementasikan di Negara Brunei Darussalam serta sejarah penubuhan dan perkembangan Perguruan Ugama Di Negara Brunei Darussalam. Buku ini juga menyentuh mengenai undang-undang dan peraturan serta cabarannya yang berkaitan sijil halal di Negara Brunei Darussalam. Semoga buku ini akan dapat memberikan manfaat yang berguna kepada pembaca dan juga menjadi rujukan kepada umat Islam seluruhnya. 9789991762685

BRUNEI An Islamic Nation Islamic Background Author Name: Yang Berhormat Publisher: Islamic Da'Wah Centre Brunei Publish Year: 2000 Total page: 83

Kumpulan Sajak Rahsia huruf By Nazwan Karim 9789991769745

Perahu Tambang nukilan Hidop Zin sarat dengan bahasa yang santun dan pengajaran. Di samping ilustrasi yang menarik, isi puisi menggambarkan ciri kebruneian dan puisinya dapat menanamkan budaya positif kepada pembaca. 

9789991769615

Kumpulan Sajak: Aksara Bicara  mengungkap pelbagai persoalan semasa yang tertumpu kepada lingkungan masyarakat, namun dinukil dengan diksi-diksi yang indah dan sarat dengan perlambangan dan sindiran. 

Semakin lama melalui dalam jalan kehidupan, semakin kita menyedari hidup tidak semudah yang digambarkan dalam kisah dongeng masa kecil. Tidak selalu ada bunga dan pelangi yang menemani di tengah perjalanan, meskipun juga tidak selalu dirundung hujan badai.

Namun di atas semua itu, selalu ada rahsia di sebalik apa yang diberikan oleh kehidupan kepada kita. Sedar ataupun tidak, kehidupan mengajarkan banyak hal pada kita agar menjadi lebih kuat. Ada banyak sekali rahsia sekali gus realiti yang dapat dipelajari dalam kehidupan.

Melalui buku ini, Buya Hamka menghuraikan tentang rahsia kehidupan dan perilaku manusia. Tidak ada kelebihan, semuanya sama di sisi Tuhan; kelebihan seseorang daripada yang lain hanyalah takwanya, budinya, dan kecerdasan akalnya. Bukan kerana pangkat atau harta kekayaan. Melainkan, sewajarnya tangan si lemah dibimbing sehingga beroleh kekuatan sehingga tertegaklah keseimbangan. Inilah hidup yang dikehendaki Islam. Inilah Falsafah Hidup yang kita kehendaki….’

9789674819545