DIMENSI AGROMAKANAN HALAL

Buku ini merupakan himpunan penulisan bab yang membincangkan dimensi agromakanan Halal sebagai satu aliran untuk memahami konsep, praktis, sikap dan tingkahlaku terhadap tumbuh-tumbuhan, pohon herba, tumbuhan berkayu dan sayur-sayuran halal negara. Pertanian juga tidak terlepas dalam memberikan penekanan terhadap aspek kehalalan dalam proses dan pengendaliannya. Maka dengan itu, Sistem dimensi agromakanan halal masa depan yang cekap dan berdaya tahan berpotensi dalam meningkatkan pendapatan kepada pengeluar makanan di sepanjang rantaian makanan serta berupaya menyediakan makanan berkhasiat dan berpatutan selaras dengan teras utama kerangka sekuriti makanan negara dan Halalan Tayyiban. Perkara ini secara langsung akan memainkan peranan yang penting dalam masyarakat manusia yang berfungsi, kerana ia memenuhi kehendak pengambilan pemakanan harian yang merupakan satu daripada keperluan fisiologi asas manusia. Sebagaimana negara lain, sistem makanan negara halal ini beroperasi berdasarkan asas sektor agromakanan yang bercirikan jaringan interaksi yang kompleks diantara berbagai pihak yang berbeza dari segi profil, tanggungjawab, kepentingan dan kepakaran. Peranan sektor agromakanan dalam pengeluaran makanan memberi impak yang tinggi kepada aspek ekonomi, sosial, dan alam sekitar sesebuah negara. Impak ekonomi dan sosial kepada sektor agromakanan. Kesimpulannya, sektor agromakanan Halal di rantau Asia diharapkan akan menggunakan semua penunjuk potensi dan ekonomi sebagai asas untuk memacu sektor agromakanan Halal yang lebih kehadapan untuk tempoh 10 tahun akan datang dalam cara yang ditetapkan dengan berpandukan kepada agama dan jaminan agromakanan yang sihat lagi selamat.

Dimensi Agromakanan Halal / oleh Mohd Shahril Ahmad Razimi, Norkhairiah Hasim, Norliza Mahalle, Nor Surilawana Sulaiman & Nur Thaqifah Salihah Salleh - Cetakan Pertama - xiv, 169 pages : Illustrations (some colour) ; 23 cm
Includes verses from Quran Includes hadith
Includes bibliographical references
ISBN:9789991787541 (paperback)
Subjects--Topical Terms:
Halal food
Halal food industry